DAS VIRTUOSE ZUSAMMENSPIEL DER AROMEN.

Jeder, der zu genießen versteht, sollte einmal im Leben bei Harald Wohlfahrt gegessen haben. In der Schwarzwaldstube dürfen Sie sich auf Geschmackserlebnisse freuen, die Harald Wohlfahrt zu den besten Köchen Europas gemacht haben. Der Virtuose der Aromen schafft mit seinen Kompositionen eine Küche der vollendeten Leichtigkeit. Präzise und filigran in der Ausführung, intensiv, rund und köstlich für den Gaumen. Sommelier Stephane Gass ergänzt jeden Gang mit einem subtil abgestimmten Wein aus dem kostbaren Weinkeller der Traube.